Wein zu Spargel, aber welcher passt am besten? Jetzt zur Spargelzeit ist das wohl eine Frage die oft zur Diskussion steht. Die Badischen Winzer haben sich dieser Thematik angenommen und eine kleine Spargel & Wein-Broschüre herausgebracht. Neben allem wissenswerten zum Thema Spargel werden auch die zum Spargel passenden Weinsorten vorgestellt.
Einen Hochgenuss von Spargel & Wein versprechen die Spargelrezepte badischer Sterneköche (z.B. von Harald Wohlfahrt) mit passender Weinempfehlung.

Spargel & Wein-Broschüre
Herausgeber: Badischer Wein
27 Seiten, kostenlos zum Download (2 MB)

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