Spaniens allerbester Schinken

19. April 2007  | jst

Iberico de BellotaEs gibt tatsächlich Leute die behaupten, dass er der beste Schinken der Welt sei. Auch Alain Ducasse ist der Meinung, dass er mit zu den feinsten Sachen in der Gastronomie gehört – nur die Italiener werden da sicher anderer Meinung sein. Die Rede ist von: Iberico de Bellota Gran Reserva aus dem Hause Joselito. Der Name beinhaltet einerseits die Schweinerasse und andererseits die Eicheln (Bellota) die diese Schweine ausschließlich fressen.

Das Vergnügen ist allerdings nicht ganz billig, für 100gr muß man ca. 13,- EUR investieren.

| |

 

Leave a Reply

 


Webdesign by Rebok Medien-Integration